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活得老不稀奇,老的健康才稀奇

有幸活在今日的我們,可以比史上任何一個時代的人都活得更長,有些人還有機會成為百歲人瑞。但是,許多人仍然擔心,即使能得天假之年卻很難避免老年疾病的折磨。

不過,世界上的確有一些地方,人們普遍都能活到超過一百歲,有人一生竟然連頭疼都沒犯過,甚至發現村裡的80歲老人們在當地算是年輕人,為何他們可以很長壽又老的很健康?是基因好,還是飲食好呢?他們是怎麼辦到的?答案很簡單,就是他們的飲食與生活習慣。

揭開長壽人愈老愈健康的秘訣

營養專家莎莉.畢爾訪遍全球各地的長壽村,發掘世界上五個最長壽的地區裡人們的養生祕方,解開了人類的長壽之謎,他將在本書裡告訴您如何啟動自己的長壽基因,如何在日常生活中應用這些長壽養生法,延長壽命。

本書依據實例現身說法及科學研究結果撰述,內容含括:


百歲人瑞如何維持健康身體的精彩故事


詳細解說各種長壽養生法的行動與飲食法則


如何在自己的生活與飲食中應用長壽養生祕方的小撇步


美味的正統長壽村當地食譜

作者簡介

莎莉.畢爾(Sally Beare)

英國營養與健康學院臨床營養師訓練,專注老化議題。


曾因改善飲食進而澈底改善健康,因此決心成為一名營養專家,


走遍世界各地探索各種長生與長青祕方。


目前和丈夫及兩個小孩居住在伊斯蘭馬巴德。

譯者簡介

孫曉嵐

從網球開始,到練習瑜珈,進而喜愛認識身體。一個喜歡了解道理,更喜歡說得好聽又說得明白的文字工作者。

中央大學藝術學研究所畢業

曾為當代館〈Gary Hill〉、史博館〈利雅德藝術群展、印度展、恐龍設計展〉、陶博館〈北美當代陶藝展〉、北美館〈靈光流匯:科技藝術展研討會〉、北藝大〈亞太傳統藝術論壇〉等多項展覽專輯、研討會論文翻譯。